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結婚式は料理の品数がゲスト満足度を決める?!何品が良いの?

結婚式の費用の中で占める割合が最も高いのが「料理・飲物」。結婚式費用の総額の約3割を占めています。 その分ゲストからの関心も高く、「美味しい料理でゲストをおもてなししたい」という新郎新婦様の想いから、結婚式場の決め手に“料理”を上げる方が増えてきています。 そこで今回は、結婚式で...

結婚式の料理はフルオーダーで!感謝の気持ちをお皿の上に表現♪

新元号も発表され平成もあと数日ですね!「令和」世代の結婚式をより素敵なものに! 以前ご紹介させて頂いた『フルオーダー料理』のお話を実際のお話を交えてメリット・デメリットをご紹介。

ウェディングケーキのアイデア集!「いいね!」したくなる3選♪

結婚式においてのハイライトシーンのひとつ「ケーキカット」 新郎新婦の初めての共同作業としてケーキをカットする場面は、ゲストが一斉に写真撮影をしてくれるタイミングでもありますよね。 思い出にも写真にも残るシーンだからこそ、ウェディングケーキにはこだわりましょう! そこで今回は今注目...

結婚式はフルオーダー料理で!ゲスト満足度を一層高めるおもてなし

こんにちは、KIYOMIZUの向本です。 結婚式でゲストへのおもてなしとしてとても重要になってくるのは「料理」です。実際にゲストも料理を楽しみにしていますよね。 会場を決めるポイントとして多くのご新郎新婦様が「美味しい料理」をあげています。 今回は、そんな料理についてご紹介いたします。

料理も魅力的な京都の結婚式場≪KIYOMIZU京都東山≫ゲストが喜ぶ料理とは?

京都府の結婚式場「KIYOMIZU京都東山」は、古都・京都らしい伝統と風情あふれるロケーションの中、おふたりらしい演出と美食でゲストをおもてなしできる和の空間。 今回は結婚式のおもてなしの中でも、特にこだわりたい料理についてのお話。 京都の結婚式場「KIYOMIZU京都東山」の料理の特徴や、結...

結婚式場選びには試食会が重要!チェックポイントを確認しよう!

結婚式でのゲストへのおもてなしの中でも料理はとっても大切! 結婚式場を選ぶときには、ブライダルフェアで料理の試食もぜひ行っておきたいものですね。 今回は結婚式場での試食会についてのお話。 試食会と一口に言っても会場によって開催内容は様々。これから結婚式場を決めようとしている新郎新...

結婚式は料理の満足度も重要!ゲストが心から喜ぶ料理の選び方

こんにちは、KIYOMIZUの藤田です。 結婚式に参列されるゲストの楽しみのひとつがお料理!結婚式のおもてなしの要でもある料理は新郎新婦様も大切にしたいですよね。 ゲストに喜ばれるお料理って?相場は?選ぶ時のポイントは? 今回は、疑問がいっぱい!?結婚式のお料理についてお伝えします。

いまどき花嫁はおしゃれなウエディングケーキがマスト!

こんにちは、KIYOMIZUの藤田です。 結婚式の披露宴の中で1番のフォトタイムといえば“ウエディングケーキ”の演出♪ 「ケーキ入刀するためのアイテム」と思われることの多かったウエディングケーキですが、今では写真映えするウエディングケーキを選ぶ方も多いんだとか!今回は見た目も美味しいウエデ...

結婚式にはデザートビュッフェ!インスタ映えするアイデア演出

こんにちは、KIYOMIZUの向本です。 結婚式の楽しみのひとつといえば”お料理”という人も多いのではないでしょうか。前回「結婚式を盛り上げる料理演出!人気のビュッフェに”お茶漬け”をプラス♪」をご紹介しましたが今回はデザートビュッフェをより楽しいで頂ける演出をご紹介します♪

披露宴で春の香りを先取り♪想いを伝える『春』のおすすめ食材

こんにちは。プランナーの尾股です。1月も後半。お正月気分も抜けてきたこの頃… 今日はこれから美味しくなる春が旬の食材をご紹介♪

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