【BLOG】秋の味覚　キノコ

こんにちはTHE　STYLE　キッチン藤原です

日に日に秋の装いを感じる季節になって来ましたね

ということで、今日は秋の味覚　キノコの紹介です

写真は松茸　大黒シメジ　大ナメコ　雪姫茸

そして岡山県牛窓の朝採れマッシュルーム

【BLOG】秋の味覚　キノコ

火を通すことによって旨みも香りも食感もまし、個性豊かなバリエーションが

楽しめる食材です

特筆すべきはマッシュルーム

岡山駅前よすが縁さんから購入したものですが、

雪のように白くしっかりと実のしまったマッシュルーム

今回披露宴の方でご用意したのですがゲストの皆様から一様に賞賛の

声をいただきました　ぜひ皆様も召し上がってみてはいかがですか？

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