ここでしか愉しむことができない
岡山の味わい、美しさ。
日常から特別へ。
地上101mから岡山を見渡すレストランで
ご提供するのは、
晴れの国らしい、
自然の彩りにあふれた瀬戸内キュイジーヌ。
岡山だからひと際おいしい四季折々の旬を、
美しい夜景とともにご堪能いただけます。
お客様からの嬉しい声
女子会ディナーで予約してお邪魔しました。とにかく、おしゃれ！！高級感もあり、まさに「映え」ます。夜景も綺麗でとってもテンション上がります。周りのお客さんは私たち以外カップルでした。店内の雰囲気は静かに素敵な夜を過ごす感じですね。テンション上がってしまい申し訳なかったです。女子会というより、デート利用でしょうね。サービスもとても丁寧でよかったです。ランチも行きたい。
料理長
石原 太郎ISHIHARA TARO
調理師専門学校を卒業後、東京都内のイタリアン・フレンチレストラン、ホテルの立ち上げなどに携わる。その後イタリアンの植竹シェフに師事し大阪MiaVia併設のカノビアーノアネックス料理長に就任。
2016年にスタイルズに入社。板前だった父親が自宅でふるまう料理で培われた味覚のデータベースは、地元岡山ならでは瀬戸内の味。お客様の“おいしいね”の声を励みに自然派料理をお届けしています。
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季節感あふれる旬の恵みに、
感動が積み重なっていきます。
四季折々の魚介類、晴れの国・岡山の果物や米。
穏やかな気候と太陽の恵みを受けた瀬戸内海ならではの
多彩な食材に
愛情とアイデアをたっぷり注ぎながら、
心に届く“ごちそう”へ仕立てています。
