こんにちは。プランナーの尾股です。 先日のご結婚式のお料理で、 新郎様のお父様お持込みの魚介類を使った一品を提供させて頂きました。

こんにちは。プランナーの尾股です。 今回はウエディングケーキをご紹介いたします！ お2人のお勤め先と新婦様の好きなキャラクターを使用した オリジナルウエディングケーキ♪

こんにちは、キッチンスタッフの阿部です。 先日、岡山県と奈良県出身のお客様の披露宴で〆の１皿として提供した、 岡山のバラちらしと奈良の柿の葉寿司を合わせたものです♪

いつもTHE STYLEのブログをご覧いただきありがとうございます。 キッチンスタッフの藤原です。 カラリと揚がったオクラの天麩羅。今まさに旬の美味しい天種です。 オクラと言えば日本料理との相性が良く 昔の歌人にも山上憶良さんという方もいて てっきり日本の野菜だと思っていました。 が、調べて...

こんにちは。プランナーの小林です。 先日担当させて頂いた新郎新婦様のウエディングケーキをご紹介！ ケーキの上がカラフルなお花畑になりました！！

こんにちは岡山スタイルズの阿部です 今回はこちらのかわいいトマトです 前菜の一皿となりますのが鮃の菜園風とトマトの宝石箱です トマトの中身をくり抜いて中に野菜と魚介を詰めこんであるんですね 後はゼリーで蓋をするのですが、こちらもトマトのクリアなゼリーで蓋をします ミキサーで液状にし...

こんにちはTHE　STYLE　キッチン阿部です 今日はこのお魚！サバです

こんにちは、キッチンスタッフの阿部です。 先日、デザートブッフェがありました♪ お客様の要望で、お家の柏の葉っぱを使って欲しい というリクエストだったので、 デザートと一緒に盛り付けました＾-＾

こんにちは。プランナーの藤原です。 今回は可愛いウエディングケーキをご紹介！

こんにちはぁ～ヽ(^o^)丿 岡山STYLEキッチンの楳田です。 最近は各地で30度を超える暑さが続いてますが、 皆さま体調は大丈夫ですか？ 今年の夏はどうなることやら・・・(+o+) ところで今回の写真は・・・