【BLOG】黒いダイヤ「トリュフ」と「備前黒毛和牛フィレ肉」

こんにちはTHE　STYLE　キッチンよりお届けします

とうとう今年も師走の季節になってきましたね

ですがそんな季節の前に私たちには

一大イベントクリスマスディナーを開催しました。

クリスマスをフランス語ではノエルといいます。

そんなノエルの一皿をご紹介

【BLOG】黒いダイヤ「トリュフ」と「備前黒毛和牛フィレ肉」

こちらメインとなります備前黒毛和牛フィレ肉のポワレ

岡山県産地野菜のブレゼとフランス産黒トリュフのサラダ

ポルトソース　です

本当はこちらのほうを紹介したかったんです！

この黒トリュフ　黒いダイヤなどと称されますこのきのこ

とにもかくにも香りがすごい！

今でもなお国際的に料理の世界では支持され続けられているのも納得できます

鼻腔をくすぐるこのトリュフと上質な黒毛和牛に皆様大変まんぞくされておりました

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