インフォメーション&ブログ

2017.03.10

お酒と料理のマリアージュ! 幸せ酔うオリジナルメニュー

こんにちは、プランナーの宇夫方です。 THE STYLEのお料理は完全オーダーメイド!おふたりとシェフとでお打合せをすることで、 世界に一つだけのオリジナル料理が完成します。ただ、オーダーメイドの料理って、なかなかなじみがないですよね。 そんな皆様へ、今回は、私が担当したおふたりの披露宴...

2017.02.24

「シャンパンで乾杯!」の素敵なお話

皆さまこんにちは、プランナーの安福です。 本日は祝宴のスタートには欠かせないアイテム、乾杯酒についてご紹介させていただきます。

2017.02.15

「美味しい春」はいかがですか?

皆さまこんにちは、プランナーの安福です。 立春を迎え暦の上ではすでに「春」ですね。まだまだ寒い日が続きますが、 元々「立春」は「寒さのピークの日」だそうで、徐々に寒さが和らぐことから「春が来た」とされていたそうですよ! 本日は、これから旬を迎える春のオススメ食材をご紹介させていた...

2017.02.08

想いを繋ぐ料理

こんにちは、プランナーの安福です。 私達がお手伝いしている結婚式のお料理は新郎新婦様と一緒に創るオーダーメイドのコース、 本日はそんなお料理を手掛けるシェフの想いをご紹介させていただきます。

2016.12.30

【BLOG】上質な備前黒毛牛でおもてなし

こんにちはTHE STYLE キッチンよりお届けします 今日の一品です!!  

2016.12.19

話題のネイキッドケーキ

こんにちは。プランナー藤原です。 ウエディングケーキの一種で 『ネイキッドケーキ』というのが最近注目されていますが みなさん、ご存知でしょうか。

2016.12.16

【BLOG】これからの季節に・・・

こんにちは、 岡山キッチンの曽根です。 本日ご紹介するお料理は、これからの季節に食べたくなる Boeuf  bourguignonne (牛肉の赤ワイン煮込み)です ワインとバゲットと・・・最高ですね  

2016.12.15

【BLOG】身体をぽかぽか温めるそんな一皿

THE STYLEのブログをご覧いただきありがとうございます。 キッチンスタッフの藤原です。 秋深し、どころかすっかり冬になりましたね。 冷たくなった身体をぽかぽか温めるこんな一皿。

2016.12.02

【BLOG】秋の味覚 キノコ

こんにちはTHE STYLE キッチン藤原です 日に日に秋の装いを感じる季節になって来ましたね ということで、今日は秋の味覚 キノコの紹介です   写真は松茸 大黒シメジ 大ナメコ 雪姫茸 そして岡山県牛窓の朝採れマッシュルーム  

2016.12.01

【BLOG】キャラクターデザートでおもてなし

こんにちは!! 岡山キッチンの楳田です(#^.^#) 今年早くも残り一ヶ月半ですね! クリスマスにお正月・・・ これまた忙しくなりますね~(~_~;) まだ、クリスマスの日 どこにもレストラン予約してない方は、是非レストランsoraへ!!   と・・・話は変わって先日の結婚式をされれたお二人の要望...

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